Unser Angebot

Grill-Catering

Wir grillen mit Ihnen leidenschaftlich und gerne!

Mit unserer BBQ-Vielfalt-Arena wie Napoleon-, Rodizio- und Ofyr-Fichtenholz-Grills sowie Green-Eggs oder BBQ-Smokern machen wir Ihre Veranstaltung mit bis zu 1000 Personen zu einem erlebnisreichen und sichtbaren Event.

Einige unserer Grill-Spezialitäten sind z. B. "Txogitxu" (Fleisch von der Alten Kuh aus dem Baskenland), Lamm aus der Eifel und Bachforelle aus dem Bergischen. Vegetarische und Vegane Speisen grillen wir selbstverständlich mit der gleichen Leidenschaft und dem gewissen Garten Eden-Twist.


Business
Sie planen mit Ihrer Firma ein(e) Richtfest, Kundenveranstaltung, Mitarbeiterfest oder Tagung - wir sind Ihr kompetenter Ansprechpartner!

Privat
Ob in Ihrem Garten, Schrebergarten oder zu Hause im Partykeller, ob für Ihre Hochzeit oder Geburtstagsfeier - unsere langjährige Erfahrung lässt Sie ruhig feiern!

BBQ/Grill Beispiel 1

Party-Buffet
(Alle Preise auf Anfrage)

Vorspiel

Antipasti von 4 Mittelmeergemüsen (Italienische Salami und Schinken separat serviert)

Caesar Salat

Kölner Kartoffelsalat Bio-Ei/Mayonnaise Gurke Lauch Nudelsalat Rucola Olive Pesto von getrockneten sonnengereiften Tomaten

Hauptsache vom Rodizio Grill

Bio-Chorizo "Argentinische Art" Chicken Wings vom Kikok Hähnchen Vegetarische Bratwurst

Halloumi mit Kräutern

Nett dabei Mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln aus der Riesenpfanne

Brot Humus Avocadosalsa Butter und BBQ Dips

Nachspiel

Eis von der Porzer Eismanufaktur Casa Vecchio  

BBQ/Grill Beispiel 2

Cross-Over Party-Buffet
(Alle Preise auf Anfrage)

Servierte Snacks zum Empfang
Kölner Kartoffelsalat Bio-Ei/Mayonnaise Gurke Lauch

Albonidigas Salsa

Gazpacho Andaluz

Mediterrane Quiche-Pralinen Süsskartoffel Junger Spinat

BBQ-Dinner
Vorspiel

Sommersalate verschiedene Toppings 2 Dressings

Vitello Tonnato

Antipasti von 4 Mittelmeergemüsen

Büffel-Mozzarella Mango Basilikum

Hauptspeise vom Rodizio-Grill
Picanha BBQ Rub

Merguez & Chorizo "Argentinische Art"

Kikok-Hähnchenbrust Pistazienbutter

Grillkäse Kräuter Knoblauch

Feuertonne
Flammlachs Honigglasur Dill

Nett dabei
Ratatouille

Rosmarinskartoffeln aus der Riesenpfanne
Brot Humus Avocadosalsa BBQ-Dips

Nachspiel
Teig Früchte Crème Eis

BBQ/Grill Beispiel 3

Buffet think global by local
(Alle Preise auf Anfrage)

Vorspiel
Frühlingssalat Bergkäse Feigenrelish Croûtons

Berglinsensalat Kalamata-Oliven Tomatensalsa Rucola

Spargelsalat Perlhuhnbrust Estragon

Sizilianischer Meeresfrüchtesalat (Oktopus Scampi Seeteufel Vongole)

Landbrot und Kräuter-Dips auf den Tischen verteilt

Zwischendurch serviert
Gazpacho Andaluz

Hauptsache vom Ofyr- & Rodizio-Grill
Wildwasser-Scampi "Provence-Aromen"

Salzwiesen-Lammkoteletts Oliventapenade

Flanksteaks Chimichurri

Wolfsbarschfilet Kapernbutter Chili
Halloumi junger Knoblauch Chili

Grillgemüse Artischocke Feta

Brot Humus Avocadosalsa BBQ-Dips


Nachspiel
Panna Cotta Himbeersauce

Tiramisu Erdbeere

Porzer Eismanufaktur Casa Vecchio

Käseplatte "mild zu scharf"

Feige Walnuss Tessiner Senf

Feiern ohne Sperrstunde Köln - Garten Eden Industrial

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