Fingerfood und Feinkost

Wir bieten eine große Auswahl an kleinen Delikatessen, die Sie von der Hand in den Mund genießen können. Für Ihre kleine Feier zu Hause oder Ihren Geschäfts-Event in Ihren eigenen Reihen.
Dies sind nur Beispiele – sollten Sie nicht das Passende gefunden haben, nennen Sie uns gerne Ihre Wünsche oder lassen sich von uns beraten.

Mindestabnahme 10 Stück/Kategorie/Sorte

Klassiker

…in Gläschen oder Schälchen.

Kartoffelsalat mit Frikadelle
Nudelsalat italienische Art mit San Daniele Schinken
Heringsdip mit Pellkartöffelchen
Cous –Cous mit Datteln
Feldsalat* mit Pilzen
Reibeküchlein mit Tatar oder Lachs
€ 3,50 pro Stück

Snacks de Luxe

Gemüsetatar auf Schnittlauch-Frischkäsecreme
Räucherforellentatar und Cornichoncreme
Entenbrust süß-sauer auf Reis-Lauch Salat
Flusskrebs-Cocktail auf Tamarinden-Mousse
Lachsröllchen mit Meerrettich auf Ratatouille-Salat
Mariniertes Kalbfleisch auf Thunfisch-Mousse
Mousse von Avocado mit Limone und Koriander
Mit Süßholz gebeizter Lachs grüner Spargel und Bärlauch*
€ 4,50 pro Stück

Warme Snacks de Luxe

Poulardenragout mit Bärlauch und Karotte*
Rahmspinat mit Grana Padano und Trüffel
Saibling mit Linsencurry
Garnelen Potpourri mit Tasmanien Pfeffer
Frische Ravioli mit Soße von
Ziegenkäse, Hummer, Rehkonfit*
€ 4,50 pro Stück

*saisonbedingt

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